石泉方言复杂，主要是其祖籍多系外省迁入的移民，口音不一。明代，全县4万余人口。明末清初时，屡经战乱，仅存2千余人。清代乾隆年间，从四川、湖北、湖南、安徽、江西、河南、广东、广西、山西等省流民大量涌入，道光年间，猛增至7万余人。
　　祖籍四川者，爱说：安逸（舒服）、咋块（怎么样）、谁块（谁）、啷块（怎么）、摆龙门阵（讲故事）、打□（biā）伙（搭帮）、撂黄腔（说外行话）、黄了（告吹）、抬爱（关照）、角（gó）孽（相互打骂）、帮尖儿（差不多）、姿本（稳重）、贩桃子（跳跑。谐“逃”音）、下作（下贱）、囊筐（大）、红脚杆（外行）、少宝（很多）、扯黄粱子（做梦，“一枕黄粱再现”）等。川语多儿化如：刀儿、娃儿、猪儿、西呼儿（几乎）等。
　　祖籍湖南、湖北者，男孩叫“伢子”（ngǎjí）。女孩叫“妹子”（mǎijí）。婆母称“家娘”（gā'niǎng）。“这”字读“果”。如：这里读“果里”或“果果当”。“个”字读“zhǎ”。如：“这个孩子”用“果□（zhǎ）娃子”。“散步”叫“打逛逛”（guáng）。“吃饭”读“qiǎfǎn”。“咬”用“□（ngá）”、“嚼”用“□qió”。“去”读“qiê”。“下”读“hǎ”。“也许”或“恐怕是”用“莫腔手”。“几乎”用“西乎西”。“不机灵”叫“磨郎”。“不务正道”叫“不压（niā）塞（sāi）”。“讲”读“gáng”。“说”读“xuê”。“孩”读“xiǎi”。“鞋”读“hǎi”。“很咸”叫“纠咸hǎn”。“很重“叫□diáng重”等。
　　祖籍下江一带（安徽、江西等省），自称“江南人”。石泉称其语言为“江南话”。“吃饭”读“qǐfān”。“他”字用“客（kê）”字。“他们”用“客们”。“烟袋”叫“烟筒”。“厕所”叫“茅厕（másǐ）”。“去年”叫“昨年”。一般社会称谓，多使用赣语的“表”字。非亲非故，见面即称“老表”（年龄相近男性者）、“表嫂”、“表叔”、“表婶”等。