土窑洞苦菜茶选用境内纯天然野生苦菜嫩叶,以现代苦菜制茶工艺手工制成。颜色深绿,苦甘清爽,具清热、利尿、养血、败火等功效。富含氨基酸、维生素和钾、锌、硒等20多种微量元素。在第十七届杨凌农高会上评为“后稷奖”。