白水杜康酒-陕西省地方志办公室

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白水杜康酒

时间：2016-10-08

来源：陕西省地方志办公室

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　 “何以解忧，唯有杜康”。白水杜康酒历史悠久，闻名中外，因造酒始祖杜康而名。主要以杜康泉水、优质高粱为原料，用上等大麦、豌豆制曲，清蒸清康而名。主要以杜康泉水、优质高粱为原料，用上等大麦、豌豆制曲，清蒸清烧，精心勾兑而成。白水杜康酒以其绵、甜、醇、香、烈而著称，为馈赠亲友之首选、宴请宾朋之佳品，被誉为中华历史名酒，陕西省第一批非物质文化遗产代表作。

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